Laboratorio di Fermentazione Vegetale
EVENTO PRIVATO · SOLO SU PRENOTAZIONE
Laboratorio di Fermentazione Vegetale
Domenica 4 ottobre 2026 · dalle 10:00 alle 13:00
Informazioni essenziali
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Data dell’evento: domenica 4 ottobre 2026
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Orario: 10:00 – 13:00
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Luogo: Il Maialino Verde – Via dei Canneti di Castelluccia 32, 00047 Marino (RM)
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Quota: 60 € · materiali e degustazione inclusi
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Prenotazione necessaria: WhatsApp Gianluca · 331 705 8886
Le verdure fermentate hanno un fascino tutto loro. Croccanti, vive, sorprendenti.
In questo laboratorio ci sporcheremo le mani: taglieremo, mescoleremo, assaggeremo.
È un incontro pratico, concreto, pensato per chi vuole imparare davvero — non solo osservare.
Ogni partecipante prepara due vasetti da portare a casa. E sì, li farai tu: passo dopo passo.
✨ Cosa faremo durante il laboratorio
• Le basi della fermentazione vegetale: sale, tempi, proporzioni, sicurezza.
• Taglio delle verdure e preparazione dei vasetti.
• Spezie, aromi e combinazioni stagionali.
• Gestione dei fermentati a casa: conservazione, assaggi, errori comuni.
Tutti i materiali sono inclusi. Prepari tu, con le tue mani.
Prenotazione necessaria
I posti sono pochi. Se vuoi partecipare, scrivi a Gianluca su WhatsApp.
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Gianluca · 331 705 8886
Domande frequenti
Serve esperienza?
No. È pensato proprio per chi vuole iniziare da zero.
Devo portare qualcosa?
Sì: coltello, pelapatate e tagliere personali.
C’è parcheggio?
Sì, la zona permette parcheggio libero lungo la strada.
È accessibile?
L’ingresso è a livello strada; lo spazio è raccolto ma accessibile.
Posso annullare?
Se hai un imprevisto, avvisaci: faremo il possibile per aiutarti.