📅 Sabato 24 maggio 2025
🕚 Ore 11:00
📍 Viale della Repubblica SNC, Santa Maria delle Mole (Marino – RM)
📌 Punto Informativo Parco Regionale dell’Appia Antica e P.I.C. di Marino
In occasione dell’Appia Antica Green Festival 2025, Il Maialino Verde parteciperà con un appuntamento imperdibile dedicato alla cucina vegana e al suo impatto positivo sull’ambiente.
Noi siamo acqua – Showcooking e degustazione
L’evento rientra nel tema 2025 del festival: l’ACQUA, elemento vitale e simbolo della sostenibilità ambientale. In questo contesto, l’alimentazione consapevole è una chiave fondamentale per tutelare le risorse naturali.
Il programma prevede:
🟢 Incontro divulgativo a cura del nutrizionista Roberto Vennarucci, che illustrerà i benefici ambientali e salutari della dieta vegana.
🌱 A seguire, approfondimento sul testurizzato di soia: caratteristiche, tipologie, usi in cucina.
👨🍳 Showcooking vegan con lo chef Gianluca de Il Maialino Verde, dedicato alla preparazione delle bistecchine di soia, con degustazione finale.
🍴 Durante l’incontro sarà possibile assaggiare una selezione di piatti vegetali come:
– Mortadella vegetale
– Formaggi vegan
– Pizzette bianche
– Dolce vegan tiramisù
💧 Ogni scelta alimentare consapevole è anche una scelta per proteggere l’acqua del nostro pianeta.
Perché partecipare?
- Scoprirai idee pratiche per una dieta sostenibile e cruelty-free
- Degusterai piatti vegani creati con amore e attenzione all’ambiente
- Potrai conoscere Il Maialino Verde e il nostro impegno quotidiano per gli animali
🎶 L’evento si inserisce nel ricco programma dell’Appia Antica Green Festival: concerti, attività per bambini, presentazioni di libri e incontri su temi ambientali. Scopri il programma completo su appia antica green festival
✨ Evento gratuito – non serve prenotazione
Ti aspettiamo con entusiasmo per un incontro ricco di sapori, conoscenza e consapevolezza!
🔗 Scopri di più su Il Maialino Verde e i nostri eventi visitando la nostra pagina dedicata: www.ilmaialinoverde.org/eventi
📸 Segui anche l’evento su Instagram: @appianticagreenfestival